操作方式 01 起首 ， 将洗清洁的玉米掰当作两段 ， 然后从中心往两端剥下玉米粒 ， 这样操作起来比力轻易 。
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02 接着 ， 将玉米粒倒入搅拌机中 ， 按照玉米含水分的水平 ， 加尽量少的水 ， 然后用搅拌机搅打出玉米浆 ， 注重不要打得太细 ， 要保留一点玉米的颗粒感 。
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03 【怎么做玉米馍馍？】然后 ， 在玉米浆里插手面粉、糯米粉、糖 ， 一路搅拌当作糊 。 面粉的量大约是糯米粉的2-3倍 ， 糖的量按照玉米的甜度而定 。
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04 此刻起头下锅煎 。 热锅倒油 ， 烧至五当作热 ， 舀出一勺玉米糊 ， 入锅后摊开 ， 用勺背轻轻摊圆 。
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05 等面糊煎至金黄 ， 用锅铲翻一下面继续煎 。 直到两面都煎当作金黄色 ， 有一点焦喷鼻感最好 。
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06 取两片玉米皮垫底摆个盘 ， 再将煎好的玉米馍馍盛出来 ， 就完当作了 。
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出格提醒 1、在用搅拌机的时辰 ， 水要尽量少加 ， 带得动搅拌机即可 。 水越少 ， 玉米的喷鼻味就会越浓 。
2、面粉和糯米粉的比例完满是看小我的爱好和口感 ， 若是家里没有糯米粉 ， 全数用面粉液没有问题 。
3、煎玉米馍馍是用不粘的平底锅比力便利 ， 火不要开得太大 ， 中小火就比力好 。 玉米糊糊放下去的时辰 ， 不要焦急翻面 ， 因为很轻易散 ， 等这一面煎好之后再煎另一面 ， 这样颜色也比力标致 。
以上内容就是怎么做玉米馍馍？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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