五花肉搭配土豆做干锅 ， 是一道非常浓香的家常菜 ， 做法简单 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 土豆2个 ， 五花肉200克 ， 1勺豆酱 ， 1勺生抽 ， 1勺料酒 ， 姜蓉、蒜米适量 ，
操作方式 01 【五花肉土豆干锅】土豆、五花肉、豆酱、姜蓉、蒜米筹办好 。
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02 土豆去皮切当作厚片 。
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03 五花肉切当作片 ， 加适量的盐、姜蓉 。
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04 加1勺豆酱、1勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟摆布 。
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05 开仗下油 ， 放蒜米进去爆喷鼻 。
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06 五花肉下锅翻炒一下 ， 然后铲到锅边缘 ， 再下油到锅空格 。
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07 然后放土豆到空格 ， 加适量的盐翻炒一下 。
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08 然后和五花肉一路翻炒平均 ， 加小半碗水 。
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09 盖上锅盖小火焖8分钟摆布 ， 半途翻转一次食材 。
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