操作方式 01 【如何做手撕包菜？】将包菜洗清洁 ， 然后撕当作大小适中的叶片 ， 然后装进大碗里 。
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02 接着 ， 在碗中插手少量的盐和麻油 。
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03 用保鲜膜封住碗口 ， 然后平均摇摆 ， 这样菜叶会加倍入味 ， 并且会变得更软 。
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04 接下来 ， 在锅里热好油 ， 将筹办好的猪油渣倒进去煸炒 ， 直至出油 ， 然后捞出猪油渣 。
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05 然后 ， 继续往锅里插手葱花、辣椒碎和蒜片 ， 煸炒直至爆喷鼻 。
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06 爆喷鼻后 ， 插手包菜快炒3分钟 ， 然后再将适才捞出的油渣倒进去 。
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07 开到大火 ， 继续翻炒3分钟 ， 然后沿着锅边淋少量的生抽 ， 快速地颠锅翻炒 ， 使锅里的食材充实夹杂平均 。
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08 炒好后 ， 将包菜和油渣一路装盘 ， 即可食用 。
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以上内容就是如何做手撕包菜？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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