鲈鱼的肉质非常鲜美 ， 而且刺又少 ， 很适合小朋友们食用 。 做法也比较简单 ， 不需要很多调料 。 鲈鱼怎么蒸比较嫩呢 ， 下面给大家分享一下 。 东西/材料 鲈鱼1条
姜片、小葱、喷鼻菜适量 ， 料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、盐少许
操作方式 01 把鲈鱼处置好洗清洁 ， 用少许盐和料酒涂抹平均 ， 在鱼肚子里塞满葱白和姜片 ， 腌制15分钟 。
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02 筹办好适量的喷鼻菜和小葱别离洗清洁 ， 切当作小段备用 。
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03 锅里放入1000毫升的清水 ， 用年夜火烧滚 。
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04 放入蒸网 ， 再把鲈鱼放到蒸网的上面 ， 用年夜火快速蒸8分钟 。
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05 鲈鱼蒸好了之后 ， 拿出来换一个盘子 ， 把鱼肚子的姜葱全数夹出来不要了 。
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06 把提前切好的小葱和喷鼻菜铺在鲈鱼的上面 ， 倒入少许蒸鱼豉油 。
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07 从头起锅 ， 倒入少许油烧热 ， 关火 。
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08 把锅里的油趁热淋在小葱和喷鼻菜上面 ， 喷鼻味立即就出来了 。
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出格提醒 【鲈鱼怎么蒸比较嫩】蒸鱼必然要等水烧开了 ， 才把鱼放上去蒸 。
以上内容就是鲈鱼怎么蒸比较嫩的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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