茉莉入茶，已有1000多年历史，智慧的劳动人民将花与茶结合后，创造出这种广受喜爱的再加工茶 。
不少名流才子都爱上过茉莉花茶，像张爱玲写过一篇中篇小说名为《茉莉香片》，实际上茉莉香片正是茉莉花茶 。 作家老舍同冰心交好，听闻老舍常常跑去冰心家探访，很大部分原因是冰心的故乡盛产茉莉花茶，总能蹭茶索茶 。
在各种花草茶中，茉莉花茶的香气含蓄清幽，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋 。 喝上一口，似乎口中绽放出了整个盛夏的芬芳气息，忍不住想多喝几口，让花香入骨 。
喝花茶，可养颜，可健脾化湿 。 茉莉花茶，也兼具花与茶的双重功效，驱寒助阳，疏肝解郁等，对于上班族、女性、中老年人群来说，是安定情绪，舒养心志一剂良方 。
茉莉花茶，养颜养性
喝花茶，可养颜；喝茉莉花茶，可养颜还可养性 。
茉莉花中，有一种叫茉莉酮的成分在发挥养颜的作用 。 茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮，具有改善和滋养肌肤的奇特效果，是很多高级化妆品的重要成分 。
因此，喝茉莉花茶是让自己驻颜的法宝 。
茉莉花的芳香成分有理气解郁的作用，可以辅助治疗抑郁、焦虑等心理疾病 。
绿茶中富含的茶多酚是“人体的保鲜剂”，有着很好的抗氧化的功效，可延缓衰老；茶中的茶氨酸是天然的镇静剂，有提高注意力、松缓压力的作用 。
由绿茶与茉莉花窨制而成的茉莉花茶，是一剂既能养颜又能赶走郁闷情绪的良药 。
天香开茉莉，梵树落菩提
宋代《三山志》记：“末丽此花独闽中有之 。 夏开，白色妙丽而香 。 方言谓之‘末利’ 。 ”
末丽、末利，不过现在大家都称其茉莉了 。 5月~8月正是茉莉花开时节，每每在古镇老街，遇到某户人家庭院开满茉莉，栅栏间望去，总会驻足良久，轻嗅花香，不忍离去 。
【茉莉花茶：兼具花与茶的双重功效】白色茉莉花谈不上惊人的外观，但它的香味足以压倒众香花 。 目前世界上绝大多数日用香精里，都无可避免地暗含茉莉花的味道 。
唐代李群玉拜访《法性寺六祖戒坛》时写下“天香开茉莉，梵树落菩提” 。 茉莉花开，天香弥漫；菩提正道，梵树结子 。 很恰当地将茉莉放在它应该拥有的尊贵位置 。
中国茉莉之都——福建福州
茉莉花茶，茉莉花尤为重要 。 这款茉莉花茶，选用的是有着“中国茉莉之都”美称的福州所产的茉莉花 。
福建福州，气候适宜，温暖湿润，光照充足，雨量充沛，土质疏松又肥沃，提供了一切关于茉莉花生长的理想环境 。
早在西汉时，茉莉花通过丝绸之路传到了福州，并在福州广为种植，顺利扎根 。
北宋时期，茉莉花茶诞生 。 清朝，慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，于是福州茉莉花茶成为了贡茶，用来接见外国节度使，或赏赐用 。
在慈禧掌权的几十年间，茉莉花一度被认为是“国花” 。
到了近代，福建的茉莉花和福建的绿茶，其品质均为上乘 。 福建人民早就已经掌握了种茉莉花、种绿茶、制绿茶、窨茉莉花茶的一整套技术 。
所窨制出的“福建茉莉花茶”品质优异，清香馥郁，曾傲视群雄，驰誉海内外，内销全国各地，外销40多个国家和地区，产量及出口量一度居全国前列，广受消费者的青睐 。
喝上一杯福州茉莉花茶，是人难得的享受 。
福州茉莉，香气鲜灵
福州得名全因“福州花”，“福州花”是福州本地人对广东双瓣种和台湾单瓣种的统称 。
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