泥鳅是一种营养丰富的食材 ， 能够给身体提供一些矿物质元素 ， 补精益气 ， 对身体好 。 今天小编给大家分享一下该怎么做菠菜泥鳅豆腐汤 ， 十分美味哦 。 东西/材料 材料：菠菜 泥鳅 豆腐 姜 料酒 喷鼻麻油 盐 鸡精
操作方式 01 将泥鳅杀好后 ， 清洗清洁；放入盆里 ， 插手少量的料酒和盐 ， 加水覆没、浸泡半小时 ， 再搓洗清洁；
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02 取十株菠菜 ， 将菠菜洗净 ， 切当作3cm的小段；
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03 【菠菜泥鳅豆腐汤的做法】取一小块姜 ， 将姜去皮 ， 清洗清洁 ， 切当作细丝状 ， 备用；
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04 开仗 ， 插手少量的喷鼻麻油 ， 待油温热后 ， 将泥鳅放入锅里煎；
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05 一向煎到泥鳅颜色变白再变黄；煎好后 ， 将锅里的油全数倒出；
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06 插手适量的水 ， 少量料酒 ， 将锅里的汁水烧开；
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07 将豆腐切当作1cm的小方块 ， 下入锅里 ， 一路煮开；
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08 将菠菜下入锅里 ， 插手适量的盐和鸡精 ， 煮熟即可出锅 ， 很是甘旨哦！
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以上内容就是菠菜泥鳅豆腐汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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