卫生部新修订的《公共场所卫生管理条例实施细则》于今年5月1日起实施 ， “室内公共场所禁止吸烟”新规定正式生效 。 根据该条例 ， 公共场所具体包括宾馆、饭店、酒吧、影剧院、游艺厅（室）、公园、展览馆、候车（机、船）室、公共交通工具等28个场所 。 一个多月过去了 ， 采访人员近日走访我市公共场所发现 ， 吸烟者仍大有人在 。
其实 ， 所有的烟民都有一个愿望 ， 就是健康吸烟 。 但是 ， 梦想归梦想 ， 现实仍很残酷 。 据有关数据统计 ， 全球每年死于与吸烟有关疾病的人数达350万 ， 如果不采取任何行动 ， 到2030年每年死于吸烟有关疾病的人数将会增到1000万人 。
为保持身体健康 ， 戒烟当然是最好的方法 。 但是烟民总是有事没事想抽烟 ， 一时难以戒掉烟瘾 。 那么 ， 该如何从饮食上入手 ， 减少吸烟对身体的危害呢？市中医院健康管理中心医师黄艳详细地为我们进行了讲解 。
吸烟的人应多喝茶
黄医师说 ， 吸烟的人多喝茶对解烟毒有一定的帮助 。 人们在吸烟的时候 ， 香烟中的尼古丁会通过肺部的肺泡、嘴唇表面等的毛细血管进入人体内 。 而进入人体内的尼古丁会增加血管中的胆固醇量 ， 促使体内的血管收缩 ， 加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降 ， 导致动脉内膜增厚、血糖高、胃酸分泌量显着减少等症状 。 而茶叶中的单宁具有破坏及减轻烟草中尼古丁毒性的作用 ， 可以有效防止胆固醇在血管壁上沉积、增加肠胃蠕动以及降低血糖与尿糖等 。
因此 ， 吸烟的人应当经常喝茶 ， 以降低吸烟所带来的这些病症的风险 。 同时 ， 茶叶能够利尿、解毒 ， 可使烟中的部分有毒物随尿液排出 ， 减少其在体内停留的时间 ， 并且茶叶中含有的黄铜类物质和儿茶素类 ， 可以有效达到清除口中烟臭的作用 。
吸烟者应多吃蔬菜
经常吸烟的人通常很容易导致人体内血液中的硒元素含量偏低 ， 硒是防癌抗癌不可或缺的一种微量元素 。 吸烟还容易使人体内的维生素A、B、C、E等的活性大为降低 ， 并使体内的这些维生素大量消耗 。 维生素B2能够分解焦油里的苯并芘等有害物 ， 维生素B12能有效解除输氧障碍 ， 维生素E能有效抵御大气污染 ， 保护肺脏 ， 而维生素C则对消除人体内的尼古丁 ， 提高细胞的抵抗力 ， 保持血管弹性具有很大作用 。 因此 ， 补充这些因吸烟而缺少的元素是极有必要的 。
黄艳医师表示 ， 各类绿色植物 ， 特别是芹菜、胡萝卜等食品富含各种维生素 ， 能有效达到排烟毒的效果 。 富含维生素B2的食物有动物的肝脏、蛋类、乳类、香菇、花生以及韭菜、白菜等多纤维素的蔬菜和水果；而鱼类、蛤类则富含维生素B12；桔、橙、柠檬、刺梨、胡萝卜、白萝卜等都富含维生素C；动物肝脏、海藻及虾类等都是富含硒的食物 。
吸烟者
应多吃润肺食物
吸烟 ， 无可避免地会对肺部产生损害 ， 它是慢性支气管炎、肺气肿和慢性气道阻塞的主要诱因之一 。 黄艳医生表示 ， 平时可以做一些清肺、润肺的食品来吃 ， 对解烟毒亦有着很好的效果 。 要多吃富含维生素A和β胡萝卜素的食物 ， 比如黄绿色的蔬菜、蛋类、黄色水果等 。
从中医的角度来说 ， 多吃指滋阴润肺的食物 ， 如百合、绿豆、银耳、梨、藕、萝卜、荸荠、山药、蜂蜜等都是很好的解烟毒法 。 而坚果类的食物润肺效果也很好 ， 比如杏仁 ， 味苦 ， 性温 ， 苦味入肺 ， 能降肺气 ， 还可以宣肺止痰、止咳定喘 。 杏仁中富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等 ， 常吃还可以增强抵抗力 ， 对身体极有好处 。
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