操作方式 01 起首筹办一锅开水 。
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02 将切好的肌肉下锅煮开 ， 放入姜片 ， 盖上盖子 ， 煮好后盛盘待用 。
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03 热锅起油 ， 下入蒜瓣姜片 ， 插手番茄酱进行炒料 。
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04 将鸡肉倒入锅中 ， 翻炒至变色 。
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05 放入桂皮八角 ， 再插手青椒和土豆一路翻炒 。
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06 插手蚝油 ， 生抽 ， 鸡精等继续翻炒 。
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