我们经常会听老人们说"清明蔗 ， 毒如蛇" ， 意思是告诫人们在清明节前后不要吃甘蔗 。 今天 ， 小编就来说说 ， 为什么会有"清明蔗 ， 毒如蛇"说法 。 操作方法 01 清明时节的甘蔗 ， 一般都是去年没有卖完的陈货 。 这些陈货甘蔗里 ， 有很多是霉烂变质的 。 而这些发霉了的甘蔗里面 ， 还有三硝基丙酸 ， 这种毒素会刺激胃肠道黏膜 ， 还会损害脑颅神经 ， 非常可怕 。
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02 误食了霉变甘蔗的人 ， 反应会非常大 。 轻则恶心呕吐 ， 消化道受损 ， 重则四肢抽搐 ， 甚至大小便失禁 ， 非常可怕 。 所以 ， 这正是为什么说"清明蔗 ， 毒如蛇"的原因 。
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03 【为什么说“清明蔗，毒如蛇”？】我们在清明前后吃甘蔗的时候 ， 一定要注意挑选 。 在购买的时候 ， 可以捏捏 ， 如果是变软了的 ， 就千万不要买 。 一般卖家会将甘蔗削皮 ， 这时候就要用心看清楚 ， 如果甘蔗里有红心出现 ， 也千万不要买 。
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04 还有一些无良商家会把没变了的甘蔗榨成甘蔗汁出售 ， 这样顾客就辨别不出来到底是好甘蔗还是坏甘蔗 。 因此我们在喝甘蔗汁的时候 ， 尽量选择正规渠道购买的甘蔗汁 。
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以上内容就是为什么说“清明蔗 ， 毒如蛇”？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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