茉莉祁红:这一味香茶,你非尝不可

历时165天 , 18位研发人员 , 15份茶叶样本 , 21次专业品鉴报告 , 实地考察、原料采集、数次拼配、反复窨制……
一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性结合的创新茶——茉莉祁红 , 由此诞生“窨得茉莉无上味 , 列作人间第一香 。 ”饮茉莉祁红 , 犹如品赏一件茶的艺术品 。
优选鲜花原料 , 来自中国茉莉之乡——广西横县 , 在天气晴好的日子 , 进入当地的茉莉花田 , 挑选采摘花茎修长 , 含苞欲放的双瓣茉莉 , 当夜幕逐渐降临之后 , 采下的花蕾在月色下缓缓绽放 , 渐渐吐露芬芳 。 自是天上冰雪种 , 占尽人间富贵香 。
【茉莉祁红:这一味香茶,你非尝不可】祁红特绝群芳最 , 清誉高香不二门核心产区 , 非遗传承 , 创新工艺
将祁红的茶坯与欲放的鲜花按配比进行拼合 , 使花香入茶;在氧气、水份、温度的作用下 , 花香沁入到茶中 , 与茶融为一体 。 等鲜花的香气充分释放并与茶叶完全融合之后 , 立即起花 , 茶花分离 。 反复窨制 , 祁红一次次地吸纳茉莉花香 , 彼此交汇融合为馥郁的茉莉祁红 , 芳华尽绽 。
每一次窨制后进行烘干 , 最后一次窨制后 , 茶叶保留6-6.5%的水分含量 , 香气高扬 , 茶香表里如一 , 便于贮存 。
条索紧细 , 卷曲成螺 。 素色花瓣 , 点缀其间 。 花香馥郁 , 茶香暗藏 , 清香怡人 。 滋味甜醇 , 甜且清爽 , 香却不冲 。


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