米酒味道香醇浓厚 ， 没有一般白酒的辛辣感 ， 米酒有活血的功效 ， 促进血液循环 ， 还能祛除体内的寒气 ， 因为它的主要制作材料是糯米 ， 因此还有补气血 ， 补虚 ， 提神解乏 ， 润肤的功效 ， 米酒富含氨基酸 ， 有8种是人类无法合成而又必须的 ， 所以多喝米酒对身体很有好处 。 操作方式 01 【米酒可以做哪些菜？米酒都有哪些营养价值？】米酒蛋花汤 ， 把米酒加少许清水倒入锅中 ， 年夜火煮开 ， 同时将鸡蛋倒入碗中 ， 要筷子搞乱 ， 水开之后倒入鸡蛋液 ， 比及蛋液凝固当作蛋花 ， 关火即可 。
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02 米酒鸡翅 ， 鸡翅洗净剁小块 ， 焯水备用 ， 生姜蒜头去皮 ， 切片 ， 锅中倒入适量油 ， 倒入鸡翅煎至两面金黄 ， 倒入米酒没过鸡翅 ， 盖上锅盖 ， 焖至收汁 ， 加一点生抽调味即可 。
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03 米酒汤圆 ， 锅中倒入适量水 ， 水开插手小汤圆 ， 冰糖 ， 米酒 ， 比及沸腾的时辰 ， 打入一个鸡蛋 ， 搞乱 ， 最后凝固当作蛋花状即可 。
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04 米酒鸡汤 ， 鸡肉斩当作块 ， 焯水后备用 ， 姜片洗净切当作末 ， 倒入没有油的锅中炒至金黄色 ， 再倒入鸡肉一路翻炒 ， 最后倒入糯米酒 ， 插手适量水 ， 水开之后转小火煮30分钟 ， 关火前加少许糖调味 。
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以上内容就是米酒可以做哪些菜？米酒都有哪些营养价值？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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