步骤1
准备材料：饼丝200克、洋葱20克、胡萝卜20克、绿豆芽10克、红椒20克、油适量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙 。
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步骤2
洋葱切丝 。
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步骤3
胡萝卜切丝 。
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步骤4
红椒切丝 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
蒜切片 。
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步骤7
小葱切葱花 。
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步骤8
首先起锅倒油 ， 油热倒入蒜末、姜末炒出香味 ， 再倒入洋葱丝、胡萝卜丝、红椒丝翻炒均匀 。
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步骤9
然后倒入豆芽、盐 ， 将豆芽炒软 。 接着加入生抽、老抽、饼丝 ， 继续翻炒5分钟 。
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步骤10
最后盛出装盘 ， 撒上葱花即可 。
【炒饼丝的做法 炒饼丝怎么做好吃】
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