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关于普洱茶这个故事直到2009年1月经历了清末民初的流行 ， 还有普洱茶在广袤的中国大陆一口气蛰伏了半个多世纪 。
和包道茶人对茶饮在健康、文化上的卖点的深度挖掘 ， 上个世纪最后几年 ， 广东、云南地区的普洱茶市暗流涌动 。
21世纪初 ， 中国经济形势大好 。 一些先富起来的人有强烈的消费欲望 。 所有的新颖性、独特性和炒作潜力都是经过精心策划、包装和宣传的 。 终于 ， 从2006年下半年到2007年上半年 ， 普洱茶市场沸腾了 。
实际上 ， 茶没有烧开 。 人在沸腾 ， 只有少部分人在沸腾 。 还有很多人担心 ， 还有人等着看热闹 。
时光飞逝 ， 又是一年 。 2008年3月底 ， 普洱茶市场指数产品大益7542、7572上市 。 价格？相当低调 。
被2007年的高价冲昏了双眼的饮茶人松了一口气：崩溃了！又有茶了 。
被2007年的流行弄红了眼睛的喝茶人幸灾乐祸：它崩溃了！省了这么多茶 ， 玄孙们喝不完！
崩溃——是一个可怕的词 。 有那么严重吗？
2007年初 ， 我在云南西山版纳茶区的一个村子里做了一次调查 。 前所未有的茶叶价格让茶农们露出了兴奋和羞涩 。 然而 ， 也有几个老年人皱眉头 。 在经历了民国时期茶叶市场的大动荡之后 ， 今天的喧嚣让他们担心昨天的重现 。
他们的担忧是有道理的 。
2007年秋天 ， 当时还在茶区前线奋战的文哥 ， 贴出了一条消息 ， 说一些名茶产区其实有茶农佘米 。 过高的茶叶价格吓跑了茶叶收藏者 ， 但那堆满仓羊毛不能换成大米钱 。
此时的市场 ， 价格依然坚挺 ， 群众依然热情高涨 ， 但都开始收紧钱包 。
茶商有点紧张 。 他们开始思考：谁在消费普洱茶？
在普洱茶受众最狂热的年代 ， 普洱茶市场出现了几种奇特的消费心态 。
首先 ， 减少脂肪和减肥 ， 保健药 。 二、时尚潮流 ， 赶时髦 。 三、投资回报 ， 炒股票 。 铁观音制作
再健康的茶 ， 也不能及时帮衬 。 捏着鼻子当药喝 ， 一点快感都没有 ， 真的是大错特错 。 结果 ， 纯粹的吸毒者戒了 。
时尚的核心特征是循环不息 。 在它的指针无情地转向红酒、咖啡甚至枣汁之后 ， 一些先富起来的小资也不干了 。
充满泡沫的牛市不可能强大 。 一旦熊被发现 ， 烤种子和坚果的商人退出得更快 。
闹剧结束了 ， 一片凄凉 。 然后 ， 在一片寂静中 ， 依然有人泰然自若地把一杯杯普洱茶倒进肚子里 。 这些人说：
就数字而言 ， 健康的市场体系应该是金字塔形的 。 最高层是人数最少的厂商 。 就是各级中层分布少 ， 人数在增加 。 底层是广大消费者 ， 人数最多 。
现在普洱茶市场怎么样？枣核形状！顶级制造商 。 茶叶就开始在各家仓库里搬来搬去 。 再往下呢？有多少消费者？一年那么多吨新茶 ， 喝掉了几吨？各级经销商
【关于普洱茶，枸杞菊花茶的副作用】你存了很多茶 ， 它已经升值了 。 太好了 。 能卖吗？你能兑现吗？
我意识到：虽然金字塔有点过时 ， 但它仍然屹立不倒 。 枣核很前卫 ， 但是太容易掉了 。
最后 ， 大家都意识到 ， 无论多么炒作 ， 多么欣赏 ， 多么陈年芬芳 ， 多么节约 ， 多么昂贵 ， 茶终究会被喝进胃里 。 最终的话语权依然牢牢掌握在饮茶人的嘴里 。
那么 ， 这些人为什么喜欢喝普洱茶呢？
陈跃翔的迷雾在消费市场 ， 大部分被广泛关注的产品都有简洁有力的描述 。 以茶为例：花茶 ， 花香带茶香；绿茶 ， 清香鲜爽；闽北乌龙 ， 岩骨花香；广西黑茶 ， 红浓陈醇 。
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