茉莉花茶的功效及作用( 二 )


3、茶有预防心血管疾病的作用
饮茶对心血管疾病如高血压 。 冠心病等有一定的防治作用 。 有人通过临床实验证实, 一个月中日喝三碗沱茶的人, 他们的血脂下降了13%, 胆固醇也有所减低, 对80名高血压患者进行临床试验, 结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后, 有的血压下降, 有的恢复到正常;有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究, 分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组, 发现不喝茶的冠心病发生率为3 。 1%, 偶喝茶者患病率为2 。 3%, 常喝茶者为1 。 4% 。 由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果 。
4、茶叶是肠道疾病的良药
医圣张仲景说:“茶治便脓血甚效” 。 现代医学研究证实, 茶是肠道疾病的良药 。 茶中的多酚类物质, 能使蛋白质凝固沉淀 。 茶多酚与单细胞的细菌结合, 能凝固蛋自质, 将细菌杀死 。 如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等, 放在浓茶汤中浸泡几分钟, 多数会失去活动能力 。 因此, 中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之, 治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病 。 方法是茶叶3克, 水一碗, 煎服, 一日三次;或用浓茶一杯, 醋20毫升, 混合服下, 一日三次;也可用茶叶、荠菜花各15克, 煎服, 一日三次, 饭前服用 。 其次, 用水泡茶时, 如果饮用水不洁, 茶叶能吸收水中的杂质, 并使之沉淀, 有净化、消毒作用, 这对预防肠道传染病有好处 。
5、古书上的功效
《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效, 并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用 。 常饮茉莉花, 有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效, 使人延年益寿、身心健康 。


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