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茉莉花茶的产地之分

茶知识

【茉莉花茶的产地之分】福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成 。 福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡 。 在福建茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶树品种作为原料，使成品茶白毛覆盖 。 茉莉大白毫的制作工艺特别精细，生产出的成品外形毫多芽壮，色泽嫩黄茉莉花茶，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品 。
龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶产于福建福州 。 是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品 。 品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚 。
政和茉莉银针
政和茉莉银针茉莉花茶 。 产于福建政和茶厂 。 主销北京、天津等地 。 其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针 。
金华茉莉花茶
又称“金华花茶”，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节 。 其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然 。
苏州茉莉花茶
产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶，被誉为中国十大名茶（非官方）之一 。 苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，其制作工艺精湛，竟达到十余道工序之多 。 成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好 。
四川花茶
“—碧潭飘雪，茉莉大虾毫”，四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪，独具风格 。 四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称 。 北京缘福号茶庄利用产地优势，使用蒙山野生茶坯，研发了茉莉大虾毫新品，采用纯正天然鲜花窨制，品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，外型如大虾段一般饱满，耐泡度高的优点 。
猴王牌茉莉花茶
湖南省长沙茶厂（2005年4月长沙茶厂建立现代企业制度，改名为湖南猴王茶业有限公司）是国内最大规模茶叶精加工企业 。 主要产品——猴王牌茉莉花茶几十年饮誉三北地区（东北、西北、华北），并流传“喝酒要喝茅台酒，饮茶要饮猴王茶” 。
猴王牌茉莉花茶是先后荣获国优、中国茶叶名牌、全国花茶销量、销售额、市场占有率三个第一的唯一名牌 。 猴王花茶付出了几代茶人的心血、总结近五十年的实践，以其独特工艺精心窨制而成 。 形成了一香、二浓、三美、四纯的品质优质和特点 。 一香，猴王牌茉莉花茶是严格按下花量，多窨次的传统工艺结合新科技所创造的新工艺精心窨制而成 。 其产品干香纯长，冲泡后，茉莉花香浓而持久，鲜而灵 。 二浓，猴王花茶的素坯全部来自山清水秀，自然品质优良且富含有益微量元素的五陵山脉 。 猴王茶坯集山灵地气，因而茶叶味鲜爽浓醇，特别耐泡 。 三泡仍有香、有味、有色，饮后齿颊留香、心旷神怡 。 三美，猴王花茶外形条索紧结匀整、色泽油润，给人以美感 。 四纯，猴王花茶属国家绿色食品，无农残及任何污染的纯净饮品 。

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