锅巴是一款很好吃的休闲零食， 又酥又脆 。 但是锅巴好吃是好吃就是吃多了上火， 教你如何在家自制锅巴， 好吃又不上火 。 操作方式 01 起首， 将筹办好的糯米泡在水中浸发， 直至发白为止 。
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02 【如何制作锅巴？】浸发后， 将水倒失落， 在碗中插手葱花、姜末、盐和淀粉， 将其搅拌平均 。
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03 筹办一个浮沫用的滤网， 将拌好的糯米平铺在滤网上 。
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04 热锅后插手油， 油可以多倒点 。 待油烧开后， 将装糯米的滤网放入油中 。
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05 轻轻地晃悠滤网， 让糯米受热平均 。
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06 炸至锅巴自行脱落， 然后将锅巴翻一个面， 让它在油锅中继续炸 。
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07 待所有锅巴炸好后捞出装盘， 这样， 好吃不上火的锅巴就做好了 。
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以上内容就是如何制作锅巴？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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