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苗芳芳 80后女大学生 住茶艺纤细的手抱起了茶盏，在茶水之间轻盈地舞动，宛若微风拂柳，又如灵蛇矫游这是在跳舞，还是在做什么？原来，这是经营茶楼的苗芳芳正在为客人冲茶 。 7月10日，在位于新区金山路贸易区的一家茶楼，采访人员见到了一袭白裙、美丽文静的苗芳芳 。 .
苗芳芳，1984年出生，是典型的80后 。 虽然她很年轻，但她已经是这家茶馆的经理了 。 茶馆已经很久没有开门了 。 最近，它刚刚加入了一家新公司 。 店里的人又着急又忙 。 虽然累，但我非常爱茶艺事业，所以还是要好好做下去 。 苗芳芳对采访人员说 。 。
创业：短短几个月，从门外汉到专业茶艺师，苗芳芳2007年毕业于商丘师范学院音乐教育专业 。 刚踏入社会时，她对自己的工作并不是特别满意，考虑到目前的就业形势也比较紧张，她萌生了自己创业的想法 。
既然要创业，项目的选择就成了关键 。 苗芳芳说：我自己学音乐，非常热爱艺术和中国传统文化 。 我最喜欢的茶艺是高雅的艺术，现在很多人都喜欢喝茶，不知道有没有一个大家都可以坐在一起喝茶聊天放松的地方 。 有了这个想法，在父母的帮助下，经过半年多的准备，苗芳芳的茶馆于2011年11月底正式开业 。
开店前，苗芳芳告诉茶叶的了解并不多，更不用说品茶、进行茶艺表演了 。 为了使自己对茶艺的了解更专业，苗芳芳专门到郑州行知茶文化讲习所进行了系统性的学习 。
工作坊的老师马是河南省茶文化研生姜红茶减肥究会副秘书长，国家级茶叶评估师，国家级茶叶技术员 。 在他的指导下，我取得了茶艺师资格证，我的茶叶知识和管理能力都得到了提高 。 苗芳芳告诉采访人员 。 茶关乎品质 。 经过几个月的学习和研究，她慢慢从苦涩中尝到了茶的甜头，对茶和茶馆的管理有了更多的了解 。 现在需要的是在实践中摸索前进 。
创业：加入连锁店，选择合适的创业路径 。 苗芳芳的茶馆是典型的中式风格，古色古香 。 开业之初，茶馆的主要品种是湖南黑茶 。 因为时值冬季，黑茶又具有一定的保健功能，而且在鹤壁市场上尚属新品种，有比较大的发展潜力 。 苗芳芳笑着说，去年冬天比较寒冷，她和店员在茶楼里一煮茶就是一天，浓郁的茶香味弥漫整个茶楼 。 ,安化 。
刚创业的时候，由于缺乏经验，一直在寻找更合适的创业道路 。 苗芳芳说 。 经过长时间的探索，苗芳芳将主茶定位为毛尖茶和铁观音 。 今年苗芳芳派人到铁观音的产地福建安溪县考察了10多天，加盟了当地第一家做生态茶的企业 。 这家公司有成熟的培训方案，能提供后期支持，在其他地区的连锁店生意火暴 。 这些独特的优势吸引了苗芳芳 。 茶 。
苗芳芳向采访人员介绍了一位大眼睛的福建姑娘：这是公司派来的主管林淑华 。 她主要负责对我们的店员进行企业文化、茶艺展示、产品推广和销售知识的培训 。 按照加盟的规则，茶楼所需的铁观音及相关产品全部由加盟公司提供，这样苗芳芳的任务就简单多了，她不用到处想办法选茶，只考虑销量 。
关于未来：不断摸索学习，让茶馆经营 。 在采访中，通过走上一段楼梯的采访人员，我看到不断有客人来喝茶讨论 。 在一楼大堂，采访人员还看到了一把古筝 。 苗芳芳笑着说，她经常在下午或晚上放几首歌，这是一种爱好 。
【苗芳芳 80后女大学生 住茶艺，茶叶的保存】现在刚加入，我们的主要任务是在原有客户基础上，把茶馆推出去，让铁观音的价格更多的人了解和喜欢这里 。 经过挂靠公司的专业培训，茶馆的管理更加科学有效，苗芳芳也松了一口气 。 谈及未来打算，苗芳芳说：我的优势喝茶的时间在于年轻，可以不断探索和学习，让茶馆通过上一层楼来经营 。
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