很多人喜欢吃白凉粉但是不知道怎么制作， 下面教大家消暑白凉粉和豌豆白凉粉的简单做法 。 消暑白凉粉的做法 01 筹办好白凉粉粉、红糖和果脯等食材 。
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02 将果脯、坚果、稍微切碎放入碗中 。
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03 取35克凉粉插手适量清水用打蛋器搅拌平均当作粉糊 。
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04 锅内注入800毫升的清水， 待煮沸后把粉糊倒入 。
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05 倒入粉糊时需要不断的用打蛋器搅拌平均， 直到水再次煮沸后关火， 凉粉水就做好了 。
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06 将凉粉水倒入容器中放到一旁静置大约两个小时就固结了 。
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07 期待固结的时辰， 可以建造红糖水：将水烧开放入适量红糖， 待红糖完全煮化后关火静置放凉即可 。
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08 将固结好的凉粉切块放入小碗中 。
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09 插手红糖水和果脯等食材就可以吃了 。
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豌豆白凉粉的做法 01 将白凉粉粉和水按照1:1的比例， 别离倒入同样大小的两个碗中 。
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02 把水倒入白凉粉粉碗中， 不断搅拌直至粘稠 。
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03 锅里用同样大小的碗倒入6碗水， 煮沸后， 将粉浆再次搅拌平均， 缓缓倒入锅中 。
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04 把白色的糊用勺子背顺时针快速搅拌直到白色的糊冒泡， 呈透明状待凉粉熟透后关火 。
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05 找个合适的容器， 将凉粉装入， 静置晾凉 。
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