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潮汕功夫茶道表演茶艺表演一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作 。 好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段 。 前面四件事不必多说，这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫 。 大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上 。 这时就是第二件事开始了 。 茶艺表演二、纳茶 打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的工夫就完成了 。 所以要这样做，因为细末是最浓的，多了茶味容易发苦，同时也容易塞住滴嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥 。 纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了 。 如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了 。 但太少也不行，没有味道 。 纳茶是冲功夫茶的第一步功夫 。 神明变幻，由此起矣 。 茶艺表演三 。 等汤苏东坡煎茶诗云：“蟹眼过鱼眼”，意思是最好用这样的开水泡茶 。 《茶说》云：“汤为茶之序，沸如鱼眼，微声，故沸 。 门边奔涌如珠，这是第二沸点 。 兴风作浪，正是为三沸 。 当婴儿煮得太小时，称为婴儿煮；三煮太老了，这叫白寿汤；如果珠子浮在水面上，声音松散，那就是第二次张家界莓茶沸腾，时间刚刚好 。 ”103010还说：“每一道汤都是鱼眼蟹眼做的 。 ”茶艺的第四种表现，水开了，就可以泡茶了苦荞茶功效 。 炉子和茶壶离这里只有七步远 。 起锅后，我走了七步，揭开茶壶盖，将沸腾的汤水冲在壶嘴周围和壶边，以免直冲入壶心(如果用壶盖，只冲一个角，然后是所有的角，还要避免直冲入壶心) 。 把杠抬高是合适的，所谓“高奔低倒”也是如此 。 高沸水强烈冲击茶叶，使茶叶的香味挥发得更快 。 因为茶精挥发快，单宁来不及溶解，所以茶叶不会涩 。 至于七步冲，目的是让开水稍微凉一点，以免破坏维生素c .茶秀5 。 刮冲水一定要满，茶壶是不是“三山”，水位如何，这时候就看功效了 。 茶壶满了以后，茶沫会飘起来，永远不会溢出来(水冲得太猛，溢出壶面是另一回事)，提起壶盖，轻轻把茶沫从壶嘴刮出来，然后盖上盖子 。 茶艺秀六 。 用倒水盖上锅盖，然后用开水浇在锅上 。 这叫淋锅 。 花洒罐有一个作用：一是使热空气由内而外侵袭，迫使茶精迅速挥发，并加入热空气；二是停一会儿，锅里的水完全干了，也就是茶煮好了；第三是冲壶外的茶沫 。 茶艺表演七 。 热杯在潮州话里，叫“烧杯火锅”，是制作工夫茶的关键点 。 有一位茶叶专家，他走遍世界各地，总结自己到处喝茶的经验 。 喝完工夫茶，他说工夫茶的特点是“辣”字 。 从煮汤到泡茶，喝茶离不开这个词，可以说有三种味道 。 热杯，倒罐后，用开水倒杯 。 倒杯子的时候
【潮汕功夫茶道表演，茶艺表演】注意开水应该直接进入杯子的事实 。 杯子烫好后，在沙箅的形状上加入冷水的动作，老手可以同时用双手洗两个杯子，速度快，音调铿锵，姿势优美 。 有个外国朋友也是茶迷 。 他听过工夫茶这个名字很久了 。 他不远万里，曾在中国尽力喝过一次工夫茶 。 看到洗茶杯的动作，他忍不住一遍又一遍地赞叹，说比杂技团还要好 。 的确，不会洗杯子的人一碰杯子就会被烧死 。 不打破它们是福气，更不用说‘妙姿’了 。 当杯子完成后，将杯子和盘子里的水倒入洗茶中 。 这时茶壶外面的水刚刚蒸发，正是茶叶成熟的时候 。 老兵在这里，确切地说，可以洒茶来招待客人 。 茶艺表演8 。 几次洒茶后，最后一手是洒茶 。 洒茶有四个字：低、快、匀、乏 。 “低”是前面提到的“高冲低倒”的“低” 。 洒茶一定不要太高，否则会失去香味，泡沫到处都是，对客人绿萝的功效与作用极其不尊重 。 “快”也是为了保持香味不流失，保持茶的热度 。 “均匀”是指在洒茶时，杯子必须依次均匀地洒出，就像轮子的转动一样 。 撒完一杯不能再撒一杯，因为茶的颜色是开始淡，结束淡，结束浓 。 “甚至”这个词非常重要 。 “做”的意思是不要把剩下的水留在锅里 。 第一拳可以留一点，但第二、三拳不能错过 。 喷洒后，转向
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