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中国茶文化之源【中国茶文化之源，贵人茶】茶， 目前已成为和咖啡、可乐并驾齐驱的世界三大饮料之一 。 茶文化被公认为人类的一种高雅文化 。 茶和茶文化教育的故乡在中华 。 “名山出名茶， 名茶在中华” 。 日本学者说：“帮产于中国的茶， 现在已成为遍及世界的饮料了 。 ”新加坡茶叶专家认为：“茶文化的种子”， 从石老的中国“飘洋过海， 植根四方” 。 茶文化的源头在中华， 所以现在世界上各国的“茶”字， 都是从中国南北各地不同的读音译过去的：日语、印度语、俄语中的茶， 都是中国普通国语茶字的音译；而英文称茶为 tea ， 法国叫茶为the， 德国、意大利、西班牙各称为tee、te， 就又出自我国闽南地区对茶的读音 。 这原因是由于后者茶的外传是从南方海路走出的 。 的茶是中国的“国饮”， 全国各族人民都把茶作为日常生活中的必备饮品 。 据说， 早春神话传说中的神农石老的华夏民族， 周朝的创始人周公， 用茶当药喝 。 战国时期的大诗人屈原和汉赋名家王宝， 都在作品中谈到了“茶茶” 。 到了南北朝时期， 南北各地都种上了茶树 。 饮茶在唐朝开始流行 。 唐代一位作家表演的《封氏闻见记》记载， 当时饮茶的习惯是“整日整夜， 几乎成了一种风俗， 始于中国中部， 流于长城之外” 。 到了宋朝的时候， 《梦梁录》甚至说：“人是每天必不可少的， 日常生活中没有盐、酱、醋茶 。 ”茶很快成为中华民族各民族的日常饮品 。 早在唐代， 饮茶的习惯就已经传到了西藏：中唐时期， 吐蕃扎帕就已经熟悉了内地的名茶 。 历史上有记载， 唐朝有一个大臣， 派人去吐蕃 。 在沏茶的客帐中， 吐蕃赞帕告诉他， 我们茶叶充足， 他列举了大陆名茶， 如寿州茶、周树茶、祁门茶 。 早在宋闽红元时期， 北京草原地区也流行饮茶 。 跟随成吉思汗多年的契丹人卢野楚材， 写了七首歌《乞茶诗》 。 有两句话是这样说的：“在江南啜一碗茶， 可以形象地看到雷车”， 意思是喝茶有助于消化， 让人饿肚子 。 他甚至嘲笑晋代大诗人刘玲不知道茶胜于酒：“刘玲不懂茶 。 ”中国各族人民， 不分东西南北， 都有不同的饮茶民俗 。 比如藏族同胞爱吃酥油茶， 蒙古族人爱喝奶茶， 西南彝族人爱喝烤茶， 广西瑶族人喝挨打茶， 土家族人有油茶汤， 哈尼族人有煨茶等等 。 中国包道的台湾省茶是明清时期从大陆引进的 。 现在已经遍布全岛， 还有世界名茶——泸沽冻顶乌龙 。 茶很快形成了高雅的茶文化 。 茶与饮茶已成为中国各种文学作品的共同主题， 无论诗、歌、赋、琴、棋、书画， 都与茶息息相关 。 唐代大诗人李白和杜甫都写过关于茶的诗 。 李白写了一首关于敬亭山饮茶的诗：“明生此岩， 玉泉不断流” 。 杜甫有句诗说：“在夕阳的平台上， 当春风在啜茶 。 ”在中国最受欢迎的四部古典小说中， 不时有关于茶的描写 。 《三国演义》《三顾茅庐》故事里， 有小男孩沏茶的记述 。 《西游记》写作孙盛达曾经教猪八戒：“你霸占了别的女人， 你没有三媒六证， 你没有什么茶酒礼物 。 ”《水浒传》王理阿宝开了一家茶馆， 这是一种特殊的茶服务 。 写茶文化最高雅的是《红楼梦》， 怡翠庵的尼姑苗玉请宝玉、黛玉、宝钗喝“体己”茶， 让人觉得高雅 。 刘姥姥的休息让人发笑 。 这些诗歌和小说中对茶的描写极大地提升了世界闻名的中国饮料 。 茶——中国其他地方是从哪里开始然后传到全国的？我有句老话：“饮茶者， 南方之珍贵木 。 ”这句话出自唐代陆羽的名作《茶经》， 是该书的第一句话 。 接下来说：“茶为饮， 发源于神农， 为鲁国周公所闻”， 意思是我们的祖先有饮茶的习惯， 早在五千年前的神农时代就开始了 。 “南方的贾母”表明茶树最初起源于南方 。 更重要的是古籍《华阳国志》中有一段史料说， 在周武王西部， 南方小国巴蜀专门派人带来当地特产茶叶作为贡品 。 这更准确、更具体地证明了中国的茶叶种植和饮用最早是在川西南、云南和贵州 。 类似的佐证材料有古代书法《广韵》、《方言》《川西南人叫茶* *》， 以及巴人藏茶当饮的记载 。 顾，
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