土豆饼的做法

食材:土豆300克 , 水300克 , 面粉200克 , 葱2根 , 咖喱酱1勺 , 孜然1勺

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【土豆饼的做法】 步骤:
1、 土豆去皮 , 直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色 , 和面糊时也不需要再加清水了) 。
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2、 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味 。 再加入面粉 , 拌成均匀的糊状 , 加些香葱拌匀 。
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3、热锅加一小勺油 , 摊入适量的面糊晃匀 , 中火加热3分钟 。 翻转一面 , 继续加热3分钟 。 土豆饼金黄熟透就可以了 。
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