天尖制法
天尖的加工工艺比较简单， 原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序， 即为成品 。
手工筑制
①称茶：每压一篓需称茶五次 。
【天尖黑茶有什么制作工艺？如何包装？】②汽蒸：将每次称好的茶， 蒸汽蒸20-30分钟 。
③装篓：首先将竹篓安放在“箱形架”里， 然后将蒸好的茶装篓， 连续装茶三次 。
④紧压：推“箱形架”进压机， 加压后推出“箱形架”， 再装第四和第五次茶， 进行第二次施压 。
⑤捆包：茶包出架后， 抽包过磅， 将茶篓捆上十字状篾条 。
⑥打气针：在篾包顶上打40cm深度的五个孔， 然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分 。
⑦晾干：将压制好的茶包， 运往通风干燥的地方， 经4-5天的晾干， 检验水分后即可刷唛出厂 。
包装方法
安化天尖黑茶的包装共有三层， 从里到外分别为：粽叶、棕叶和篾篓 。 这样的包装主要有两个原因：一是通气， 便于发酵；二是祛除异味， 保持茶品陈香 。 有古时候因体大不便运输携带 。 从20世纪末， 逐渐改大篾篓为小篾篓有5公斤、2公斤等规格包装 。 现在又改为了最小的规格1公斤、和1市斤装， 为什么最小包装要为1斤装呢？这主要因为黑茶的做法不同于其它一般的茶叶制作， 因为黑茶属于发酵茶， 所以必须需要一定的量才能更好得便于发酵 。
推荐阅读
- 天尖黑茶有什么工艺特点？功效作用有哪些？
- 贡尖茶属于什么茶？简介
- 安化黑茶里有霸王菌？
- 如何辨识天尖茶的品质好坏？
- 茯砖茶要拼配茶梗的原因究竟是什么？
- 花卷茶怎样制作？有何特点？
- 花卷茶系列有些什么种类？
- 喝安化黑茶时需要注意的几点！
- 花卷茶简介
- 归芍红刺蝉衣茶