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牡丹吊兰是一种既可以赏花又可以观叶 ， 装饰家居的绝好盆栽花卉 ， 它的花期从春至秋 ， 能开花的时间非常长 。 牡丹吊兰有个其他的名字叫露草 ， 是一个比较容易养成的植物 。 只要给它充足的阳光 ， 在盛夏的时候给它适度的阴凉就可以了 。
偶然在菜市场发现有一种菜跟家里的牡丹吊兰极为相似（其实就是） ， 但是又很难把家里养的牡丹吊兰和菜市场的菜联想到一起 ， 后来发现花友群里也有花友与我有相同遭遇 ， 所以就多方查找资料得出如下结论 ， 如果有误 ， 请留言指正 ， 我会及时改正 。
牡丹吊兰能吃吗？
答案是可以的 ， 因为牡丹吊兰中含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等 。 并含有很强的抗氧化剂 ， 也就是叶黄素 。 它对人体各个脏器都有很好的保健作用 ， 它如果摄入肝脏 ， 可以对肝脏进行排毒解毒的作用 。 起到很好的保护作用 。
查证信息如下：
1、来自：半岛都市报
标题：牡丹吊兰能否食用尚无定论 “土三七”能吃但少见
简介：青岛农业大学的刘庆华教授表示 ， 市民食用的“田七”确实非药用田七而是心叶日中花（牡丹吊兰的学名） ， 而这种植物原产南非 ， 是上世纪90年代作为一种观赏花 。
2、来自：半岛网
标题：牡丹吊兰冒充田七停售 菜贩一个大棚赔两万
本报近日连续报道牡丹吊兰冒充田七的消息后 ， 引起了市民的广泛关注 。 为了保障市民安全 ， 各大蔬菜批发市场纷纷停售牡丹吊兰 。 10月17日 ， 采访人员来到城阳夏庄郝家营一“田七”蔬菜基地采访 ， 菜农们表示 ， 虽然种植了一年多时间 ， 但他们一直不知道自己种的“田七”其实是牡丹吊兰 。
3、下面是百度知道某网友问 ， 牡丹吊兰能吃嘛？
一位网友回答：
你说的是露草（心叶日中花）吗？能吃 ， 我在山东的饭馆吃过 ， 凉拌的 ， 味道不错 。
综上所述 ， 可见牡丹吊兰由于食用后暂未发现致病的案例所以被用来冒充或者民间有人食用 ， 而很多地方也会有当地的叫法 ， 所以“穿心莲”只是民间对牡丹吊兰的另一种叫法 ， 在超市、菜市场都有牡丹吊兰出售 。
牡丹吊兰的营养价值
1）牡丹吊兰还有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等 ， 并含有很强的抗氧化剂——叶黄素 ， 它对人体各个脏器有很好的保健作用 ， 它如果摄入肝脏 ， 能够很好消除多余的自由基 ， 对肝脏这个解毒、排毒的脏起来说 ， 起到非常好的保护作用 ， 在春季食用 ， 那是相当符合季节饮食原则的 ， 另外叶黄素也能够预防眼睛发生黄斑变性和白内障的几率 。 经常使用电脑、过度写作等用眼过度的人 ， 食用对维持眼睛视力有不可低估的好处 。 蔬菜穿心莲含有穿心莲酯这个天然消炎和抗病毒成分 ， 对流行的感冒、肺炎；爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用 。 同时 ， 它作为一种苦味蔬菜 ， 可以败火 。
【牡丹吊兰能吃吗】2）营养专家称：食用蔬菜牡丹吊兰最好还是先焯水 ， 可以去除草酸和土腥味 。
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