今天带来的是奶香双色馒头,注意调料根据自己口味适量增减 。
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食材中筋面粉 10克(小我口胃酌情增减)
干酵母 2克
黄豆乳 10克(小我口胃酌情增减)
白糖 10克
温水 1勺
紫薯 10克(小我口胃酌情增减)
豆渣 10克(小我口胃酌情增减)
方式/
1紫薯去皮切块
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2入锅蒸至软烂,捣当作紫薯泥
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3干黄豆泡发洗净
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4入豆乳机打当作豆乳,掏出过渣
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5酵母溶于豆乳中,静置5分钟,面粉盆中加豆渣、白糖泥拌匀,分次插手酵母水
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6揉当作软硬适中面团,包上保鲜膜进行发酵
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7酵母溶于豆乳中,静置5分钟,面粉盆中加紫薯泥,白糖拌匀,分次插手酵母水
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8揉当作软硬适中面团,包上保鲜膜进行发酵
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9别离把两种发好的面团分当作巨细差不多的剂子,用擀面杖擀当作巨细差不多的方型薄片,筹办放置鄙人面的片稍微擀大点
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100两单方面皮重叠对整洁放好,从一边起头卷当作圆柱
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11用刀切当作一个个小馒头,盖上保鲜膜再静置15分钟摆布
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12放进滚水锅里,大火蒸15-20分钟摆布,关火,过几分钟开盖掏出
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13可两个颜色换做
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14好喷鼻
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15【奶香双色馒头的做法】颜色光鲜,呵呵,有些
是晚上拍的,光线欠好
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以上内容就是奶香双色馒头的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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