说起属于炎天的汤， 大师的第一反映大要是冰饮！其实， 适合炎天的汤， 真不一定是冰的！
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方式/
1薏米红豆粥
材料：薏米、红豆
做法：在锅里加进去足够的水， 烧开后熄火， 让薏米和红豆在锅里闷半小时；再加火， 烧开后再闷半小时， 薏米红豆粥就煮好啦；除了红豆和薏米没放此外工具 。
功能：祛暑
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2绿豆汤
材料：绿豆、水
做法：绿豆用凉水泡半个小时这样， 然后洗清洁；锅中凉水， 倒入绿豆， 开水的用量以没过绿豆2， 3公分为好；煮开后改用中火， 当水分将近煮干时， 若是发现锅底的汤很黑， 那就用凉水冲刷两次；插手大量的开水， 盖上锅盖， 继续煮开；插手冰糖， 盖上锅盖， 大火煮开， 中火继续煮20分钟， 绿豆酥烂， 汤色碧绿 。
功能：解暑
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3双豆饮
材料：绿豆、白扁豆
做法：白扁豆质地偏硬， 要提前浸泡3~4个小时， 若是高温季候， 最好放在冰箱的冷藏室里以免变质 。 将泡好的白扁豆放在锅里煮烂， 再加上绿豆一路煮熟即可 。
功能：消暑健脾
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4青橄榄芦根瘦肉汤
材料：青橄榄4个、芦根15克、瘦肉50克 。
做法：把用料洗清洁， 瘦肉切片， 青橄榄拍扁后煎水调味服用 。
功能：治疗咽干咽疼
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5蝉蜕莲叶冬瓜汤
材料：10克蝉蜕、30克莲叶、1斤连皮冬瓜 。
做法：用料清洗后用水煎服 。
功能：若是发烧的温度还不是出格高， 可喝点蝉蜕莲叶冬瓜汤辅助退热 。 辅助降温 。
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6苦瓜黄豆瘦肉汤
材料：苦瓜150克、黄豆25克、瘦肉50克
做法：先把黄豆洗净后浸泡， 然后把洗净的苦瓜、瘦肉等放入锅内， 加适量清水， 武火煮沸10分钟， 文火煮2小时后调味食用 。
功能：伤风引起诸多不适， 可用一些食疗汤剂缓解症状， 好比苦瓜黄豆瘦肉汤 。
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7山楂水
材料：山楂、冰糖、水
做法：鲜山楂洗清洁， 切开2瓣去核；锅里放水， 水烧开放入山楂， 煮上5分钟就关火；插手冰糖焖上一会， 或者留宿， 颜色就出格的鲜红都雅， 山楂肉也不会淡而无味 。
功能：开胃
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