购买黑茶最好是挑选存储三年以上 ， 甚至五年以上的 ， 这样的黑茶口味更好 。 自己买茶 ， 也可以自己收藏 ， 自己收藏肯定要有所注意 ， 一不小心发霉了 ， 那就亏大了 。
黑茶的储存应注意哪些方面
首先 ， 必须在通风干燥的环境下陈化 ， 忌日晒和雨淋 。 在通风干燥条件下进行陈化 ， 茶砖不会发霉 ， 转化较为缓慢 ， 但能保持黑茶的最佳品质 。
【黑茶的储存应注意哪些方面】其次 ， 温度不可骤然变化 。 储存环境温差变化太突然 ， 将会影响茶汤色泽 ， 降低茶汤口感的“活泼性” 。
再次 ， 避免杂味 。 茶叶最易吸收杂味、异味 ， 应力求储存环境清洁无杂味 。
最后 ， 保持原始包装 。 传统包装的材料和包装方式 ， 有助于黑茶后发酵时过滤杂味以及发挥黑茶特殊的保健功效 。
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