杨梅怎么保存 _小知识

操作方式 01 【冰箱冷藏（不清洗）】
良多伴侣们都是买回来太多的杨梅，吃不完又想要保鲜，最简单的方式就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注重的是，万万不要清洗。因为杨梅中自己就含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们滋生得更快。

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02 【冰冻杨梅（清洗后）】
将杨梅放入冰箱中保留还有一种方式就是做当作冰冻杨梅，不外与冷藏分歧的是，杨梅要清洗清洁而且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用。我们将新颖杨梅洗清洁后，放进食物塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻当作冰。

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03 【通风保留】
若是前提有限，没有冰箱的话，那么可以把杨梅分隔装在小盘子里，然后放在通风阴凉的处所保留，这样的杨梅一般来说只能保留1-3天，时候是最短的，吃的时辰也要注重，若是杨梅已经较着的发酸还有一种腐臭味道，那就申明已经变质，不宜食用。

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04 【保鲜剂保鲜】
这种方式是十分专业的，合用于杨梅在运输的途中的保留，因气温高会导致杨梅变质，所以需要在杨梅上喷洒保鲜剂，然后装袋，挤压失落带种的空气后密封，再插手适量的冰袋或者冰块，这样可以或许较长时候的维持杨梅的美味。

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05 【做当作杨梅酒】
家里买的新颖杨梅如果吃不完的话，还可以用来建造杨梅酒。杨梅与白酒和冰糖的比例为4：5：1 ，直接把酒和杨梅一路放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，必然要高度酒，酒精度要在45度以上是最好的。

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06 【制当作杨梅干】

有些伴侣们喜好吃干的杨梅，所以新颖杨梅如果吃不完的话，也可以用来建造当作杨梅干!这样就可以持久保留啦!方式也很简单，把杨梅放入一个大的容器里，然后插手大量的细盐和少量的白砂糖，一向摇摆容器让杨梅充实裹上盐和白糖，然后掏出之后放入食物包装袋，埋入土中，一般20天之后就可以吃。