茶道杂谈,茶食( 二 )


环境的设置和选择是茶道的另一个重要问题 。 为了使茶的味道令人愉快 , 必须有一个合适的环境 。 只有环境安静干净 , 没有异味污染 , 不易分心 , 才能像禅一样平静 。 总结茶道对环境的要求 , 大致有两个方面 。 一方面 , 现场;另一方面 , 人类的状况 。 环境讲究自然和清新 。 至于松树的树荫 , 山民们欣赏着丰饶的青草 , 听着山势的缓流 , 喝着石泉的滴水 , 也是一种享受 。 (宋代欧阳修《浮槎山水记》)欧阳修是著名的茶人 , 茶道精湛 。 如果你选择这样的场景 , 你一定会发现它令人耳目一新 , 味道好茶 。 茶道强调人与茶的融通 , 强调天地的和谐 。 所以人少点 , 不要太吵比较好 。 明朝屠龙记《茶说》记载:喝茶被少客看重 , 而人潮喧哗 , 吵闹不有趣 。 一个人啜饮安静 , 两个客人赢 , 三四个好玩 , 五六个是平底锅 , 七八个是施舍 。 毕竟茶道和茶艺有别!一样
我曾经写过一篇茶文 , 认为唐代陆同的诗《走笔谢孟谏议寄新茶》 , 说喝茶品茶可以“散毛孔”、“清筋骨”、“通仙气”、“生清风” , 太夸张了 , 只是一种浪漫的夸张 。 夸张是有点夸张 , 但是茶道真的很艺术 , 需要表达的体验 。 而且以上所有项目对操作技巧的严格要求和精致的环境 , 都是为了达到喝茶时面部表情和身心享受的最佳体验 。 历代有许多关于茶的诗 。 茶本身色泽清亮 , 滋味甘甜 , 清香和谐 。 茶道充满了净化心灵的气息 , 富有诗意 , 诗情画意 。 宋代大文学家苏东坡写过一首诗:你要知道 , 于雪的心是好的 , 不是新颜 。 弹小诗不要笑 , 总像个美女 。 最受后人称赞 。 当然 , 茶与身心的融合需要体验 , 体验一定要细致入微 。
【茶道杂谈,茶食】茶道是中国的瑰宝 , 有
着丰富的茶文化内涵 , 芳茶可娱 , 也是一种高雅的休闲活动 。 古时一般只流行于士大夫、文人墨客、僧人道士、民间茶人之间 , 现代人民生活提高了 , 吃茶的人多了 , 应该也可以普及 。 当然 , 在提倡弘扬传统茶文化 , 把茶道作为休闲的好方式 , 也要注意防止追求奢华和过于痴迷 , 使其朝着健康的方向发展!

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