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老百姓的茶道许多人知道如何喝茶 ， 懂喝茶 ， 懂泡好茶 ， 大家也应该清楚说茶道是好东西 ， 按照茶道的要求来饮茶 ， 对我们的身心健康绝对是好处多多的 。 但是我们老百姓平时因为种种原因的约束 ， 并不可能有多少可能按照茶道在规则来饮茶 。 我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面 ， 列举如下 ， 试做为我们的凡人茶道 ， 也就是通常所说的老百姓的茶道：.
水和茶的比例 。 直接反应就是茶的浓度 。 浓淡要合适 ， 这样才能欣赏到茶的色香味 。 同时 ， 为茶叶中的物质的浸出是有影响的 ， 这不但影响到茶水的色、香 ， 也影响到茶水对人体的影响作用 。 浓淡可以科学计测 ， 但是平时没 人去理会这一指标的 ， 还是要靠自己把握 ， 一般是宜淡不宜浓 。 大致 上说 ， 一般红绿茶 ， 茶与水的重量比为180 。 常用的白瓷杯 ， 每杯可 斗茶放茶叶3克；一般玻璃杯 ， 每杯可投两克 。 适当遮阴
泡茶的温度 。 不同的茶需要不同的水温 ， 这取决于不同茶的等级 。 但是我们经常不注意这一点 ， 我们总是喜欢用非常热的水冲泡 。 总的来说 ， 红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的 ， 可以使茶 叶中的有效成分迅速地浸出 。 某些嫩度很高的绿茶 ， 如龙井茶 ， 应用 8085的开水冲泡 ， 使茶水绿翠明亮 ， 香气纯正、滋味甘醇 。
浸泡时间的长短 。 通常需要大雪莲花茶约3到10分钟 。 泡久了 ， 茶的味道不好 ， 据说很容易把茶叶中的有害物质泡出来 。 如果水温高 ， 茶叶嫩 ， 茶量大 ， 冲泡时间可以短一些；相反 ， 时间应该更长 。 普通冲泡后盖上3分钟 ， 茶叶中内含物浸出率可达80% ， 香气正常 。 这个时候喝茶是最好的 。
酝酿时间 。 通常需要三四次 。 有句不太文雅的话：一水二茶 ， 说三道四 ， 快点 。 意思是第一个通道泡的茶不好 ， 第二个通道刚好 ， 是时候喝三四个通道的水了 。 有人笑说：中国人讲中庸 ， 甚至喝茶 ， 所以喜欢中间的第二种方式 。 五峰采花毛尖 喝茶时 ， 通常当杯子里剩下1/3的茶时 ， 应倒入沸水中 ， 以保持茶的适当浓度 。
【老百姓的茶道，开茶叶店】注意喝茶的时间和量以及一些路径 。 比如隔天晚上不喝茶 ， 不喝茶吃药 ， 不空腹喝茶 ， 睡前不喝茶 ， 不要过早喝新茶等等 。 这很重要 。 部分失眠或精神障碍患者不宜喝茶 ， 或需要少喝茶 。 胃肠疾病患者也需要注意茶叶的选择 ， 根据季节饮用 。
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