鱼香肉丝是一道汉族传统名菜 ， 以鱼香调味而得名 ， 吃起来肉丝质地鲜嫩 ， 那么下面就跟着小编一起来学做鱼香肉丝吧~东西/材料 瘦肉、莴笋、木耳、年夜葱、醋、白糖、食盐
操作方式 01 莴笋头去皮清洗后切丝 ， 放入碗内备用
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02 泡发干木耳 ， 然后切丝 ， 年夜葱切丝备用
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03 瘦肉切丝 ， 插手淀粉和食盐腌制备用
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04 取一只小碗 ， 在里面放入老抽、陈醋、白糖、食盐、淀粉加少量的水备用
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05 热锅放油 ， 放入筹办好的肉丝进行翻炒 ， 然后放入少量的老抽
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06 插手莴笋丝和木耳丝
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07 翻炒年夜约5分钟摆布 ， 莴笋和木耳熟透时插手之前调好的汁
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08 在翻炒1分钟摆布 ， 插手年夜葱丝
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09 【鱼香肉丝的家常做法】然后一碗好吃下饭的鱼喷鼻肉丝就做好啦~
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以上内容就是鱼香肉丝的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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