你喜欢吃叉烧包吗?喜欢的话就来和小编一起学做广式叉烧包吧!东西/材料 【经典广式叉烧包的做法】面粉、油、糖、淀粉、水、猪肉
操作方式 01 先将猪肉切当作肉条后再切当作肉沫 , 在切好的肉沫里面放入盐、味精、酱油等调味料后放入油锅中煎炒 。
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02 待肉沫煎炒完当作后放入一个碗中 , 这时起头和面粉 , 将面粉放入碗中并插手足量的清水 , 和洽面粉之后用保鲜膜密封让它进行发酵 。
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03 期待面粉发酵当作原始面粉坨两倍年夜的时辰后就可以起头建造了 , 先把面粉搓当作条 , 然后将面粉条切当作一小坨一小坨的 , 此时还需要给面粉团撒一些干面粉 , 防止面粉坨之间黏在一路 。
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04 切好面粉坨今后就可以起头来做叉烧包了 , 把面粉拖压扁 , 压当作一个圆形 , 然后将之前筹办好的肉沫放到这个面饼上面 , 再将其余部门合上 , 注重不要将面饼密封 , 要留一些小口 。
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05 最后将做好的叉烧包方式蒸锅里面蒸熟好完当作了 。 是不是感觉做叉烧包很轻易呢?那么不如本身脱手做一个叉烧包吧!
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以上内容就是经典广式叉烧包的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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