芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

步骤1
准备食材:菠菜200g、白菜叶200g、粉丝200g、金针菇100g、木耳50g、大蒜5瓣、花椒油1汤匙、芥末1小段、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1汤匙 。

芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图

步骤2
首先将泡发的木耳切成丝 。
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图

步骤3
大蒜切末 。
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图

步骤4
菠菜叶、白菜叶 , 分别放入开水中 , 汆烫至熟透捞出 。
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图

步骤5
将白菜叶切成细条 。
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图

步骤6
菠菜切成段 。
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图

步骤7
洗净的金针菇切成段 。
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图

步骤8
锅中烧水 , 水开后将金针菇、粉丝、木耳一起放入沸水中 , 汆烫几分钟 , 然后捞出沥干 , 备用 。
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图

步骤9
将金针菇、粉丝、木耳、白菜、菠菜混合 , 加入蒜末 , 白醋 , 食盐、酱油、味精 , 搅拌均匀 。
【芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜】
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图

步骤10
最后淋入花椒油和芥末 , 拌匀即可 。
芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

文章插图


粉丝福利购

    推荐阅读