步骤1
食材：香芋200克、腊肉150克、干辣椒2个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根 。
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步骤2
香芋切滚刀块 。
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步骤3
腊肉切小块 。
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步骤4
干辣椒切段 ， 大葱切片 ， 姜切丝 ， 蒜切片 ， 小葱切葱花 。
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步骤5
热锅倒油 ， 油温5成热后 ， 下干辣椒、大葱、姜、蒜 ， 爆香 。
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步骤6
加入腊肉 ， 煸炒出油 。
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步骤7
放入香芋 ， 炒匀 。
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步骤8
加入300毫升清水、生抽、盐、白糖 ， 大火煮20分钟 ， 香芋软烂即可 ， 装盘葱花 。
【腊肉烧香芋怎么做 腊肉烧香芋的做法】
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