步骤1
食材：石斑鱼1条 ， 大蒜3瓣 ， 小葱2根 ， 生姜1块 ， 干辣椒3根 。 调料：番茄酱2汤匙 ， 料酒1汤匙 ， 盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 白糖1茶匙 。
文章插图
步骤2
鱼身斜切几刀 ， 撒上盐抹匀 ， 腌制15分钟 。
文章插图
步骤3
干辣椒切段 。
文章插图
步骤4
蒜切末 。
文章插图
步骤5
葱切末 。
文章插图
步骤6
姜切末 。
文章插图
步骤7
炒锅热油 ， 下石斑鱼煎至两面金黄 ， 捞出沥油 。
文章插图
步骤8
锅中留少许油 ， 下蒜、姜、干辣椒炒香 。
文章插图
步骤9
加番茄酱炒匀 ， 加清水煮沸 。
文章插图
步骤10
调入料酒、盐、糖、生抽 ， 放石斑鱼 ， 小火煮10分钟即可 。
【茄汁石斑鱼的做法 茄汁石斑鱼怎么做】
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 红豆沙馅的做法 红豆沙馅的做法
- 八方旅人 所有历战武器的获得方法一览
- 凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做
- 红烧排骨的做法 怎么做红烧排骨
- 麻辣小龙虾的做法
- 香辣鸡翅的做法 香辣鸡翅怎么做好吃
- 木须肉属于哪个菜系的菜 木须肉是哪个菜系
- 狗狗总是叫怎么办
- 扁豆烧红烧肉的做法 扁豆烧红烧肉
- 老豆腐怎么做 老豆腐的做法