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茶与文学人类已经认识并掌握了茶的习性与效能以后，茶就逐渐进入到人的生产和生活领域，成为人们生活的亲密侣伴和生产的重要内容 。 文学是反映社会现实和人们生活的，因此与社会生产、人们生活密切联系的茶就自然成为文学的重要内容之一 。 但是文学的反映又不是纯客观纯自然的，它的基本要求是反映人的感情 。 铁观音的泡法而感情的产生、激越，往往与客观的物体相关联 。 刘勰说：物色之动，心亦摇焉，岁有其物，物有其容；情以物迁，辞以情发 。 茶恰恰又是感情促发的激励物 。 .
【茶与文学，牛蒡茶价格】茶对人有两种作用 。 当人们口渴时，他们需要喝茶 。 喝茶能解渴生津，这是一种生理功能 。 二是心理效应 。 根据现代科学分析，茶叶中含有相当多的咖啡因，这是一种能刺激大脑的兴奋剂，使神经活动多样化、复杂化 。 特别是主动意识使人的视觉、听觉和感觉比过去更加灵敏，有各种各样以前从未捕捉到的联想和新形象 。 唐朝的崔道融《谢朱常倚寄贶蜀茶剡纸二首》说：一旦你在山里喝醉了，你会觉得很轻松，想去天堂 。 路通《七碗茶》诗中说：五碗筋骨清，六碗仙气清，七碗茶不能吃，只有两个腋洞庭碧螺春是绿茶吗下凉风习习 。 这是同一个心理效应，和平常喝茶后不同的思维和意识活动 。 除此之外，饮茶者往往是精英、道士之类的，比普通人学历更高，世界经验更丰富，交往更活跃 。 一杯名茶在手，思绪飞扬，如泉流淌，如潮奔涌，到达写作的地步，然后创作出一首又一首的茶诗，一篇又一篇的文章，由此诞生了茶的文学 。
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