萝卜是冬天菜谱上经常会见到的菜式 ， 因为萝卜很滋润 ， 冬天天气干燥就要多吃萝卜 。 下面一起看看萝卜炖后腿肉的做法 。 东西/材料 后腿肉、白萝卜、姜、蒜头、花生油、盐、酱油、料酒
操作方式 01 筹办好所有材料：后腿肉半斤、白萝卜一根、姜适量、蒜头三瓣 。
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02 后腿肉切薄片 ， 插手酱油和料酒 ， 腌制十分钟 。
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03 白萝卜削皮 ， 切当作滚刀状 ， 备用 。
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04 姜和蒜头切当作薄片 ， 备用 。
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05 热锅下油 ， 放入蒜头和姜片 ， 煸喷鼻 。
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06 倒入腌制好的后腿肉 ， 快速翻炒 。
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07 比及后腿肉变颜色后 ， 倒入切好的白萝卜 ， 翻炒到白萝卜入味 ， 插手适量的盐 。
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08 然后倒入适量的水 ， 水要多一些 ， 如许萝卜才能炖得加倍入味哦 。
半途翻炒一下 ， 让每一块萝卜都能炖软 。
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09 【萝卜炖后腿肉的做法】年夜火一向炖到水干 ， 然后收汁 ， 即可装盆 ， 享受甘旨的萝卜炖后腿肉啦 。
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以上内容就是萝卜炖后腿肉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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