研究吃是我的爱好 ， 今天用鱼肉学做松子鱼 ， 做出来的成品 ， 色香味俱全非常不错 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 河鱼肉300克 ， 生粉、姜丝、喷鼻葱、生抽适量 。
操作方式 01 把带皮的鱼肉切当作连刀 ， 姜丝、喷鼻葱丝筹办好 。
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02 鱼肉加盐、姜蓉、生抽腌制几分钟 。
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03 2勺生粉加3勺水搅拌平均 。
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04 把腌制好的鱼肉放置生粉糊里粘满粉糊 。
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05 开仗下油 。 【油量要比泛泛炒菜多4倍摆布】
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06 油热 ， 放鱼肉进去炸3分钟 。
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07 然后翻转再把另一面炸3分钟 。 【鱼肉很轻易熟 ， 从始到终6分钟就熟透了】
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08 【自做的松子鱼肉】捞上碟子 ， 撒上姜丝、喷鼻葱 。
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09 浇2勺生抽到鱼面 。
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10 开仗把油煮滚 ， 然后把油浇到鱼面就可以了 。
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