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原料：
枸杞茶饮料包括液体饮料和冻干粉两类 。
1．液体饮料
茶多酚适量 ， 枸杞子(干)18～22kg ， 苹果酸0.9～1.1kg ， 防腐剂适量 ， 蜂蜜4～5kg ， 水180～200kg 。
2．冻干粉
枸杞子原汁冻干粉10g ， 白糖10g ， 其他辅料适量 。
制法：
1．液体饮料
先将枸杞子(干)筛选 ， 去劣质枸杞子 ， 称取一定量 ， 用冷水漂洗、冲净 ， 投入锅中 ， 加水适量 ， 室温浸泡24h ， 用搅拌器将已浸泡的枸杞子匀浆打碎 ， 加水到定量 ， 加热至沸腾 ， 保持微沸4h ， 离心机分离出其中小核 ， 液体部分配以蜂蜜、苹果酸、茶多酚、防腐剂 ， 加水至定量 ， 然后灭菌 ， 灌装 ， 包装即成 。
2．冻干粉
将新鲜的枸杞子去柄 ， 用消毒液洗净 ， 用冷开水冲洗 ， 去除残余的消毒液；然后在压榨机上榨出新鲜果汁 ， 用少量水冲洗残渣 ， 合并在果汁之中 ， 低温负压浓缩至一定比重 ， 冷冻干燥；将冷冻干燥物粉碎 ， 过筛即得干燥粉 ， 再配以辅料即可装袋、包装 。
特点：
本品质量稳定 ， 保健作用明确、显著 ， 其配方源于传统的枸杞红茶并结合现代科技新工艺经精心配制而成 。 本品中的主要原料成分枸杞子是一种药食两用之品 ， 经本工艺科学合理制成枸杞茶饮料 ， 保证和突出了枸杞子的保健效能和风味特色 。
【枸杞茶饮料】
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