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一定要尝点茶有一个故事 。 据说有钱人一生的爱好就是花很多钱找一个好的茶 。 一日正在品茶， 门口来了一乞丐， 要求赐茶一杯 。 这位富翁就给了他一杯 。 哪知乞丐喝了后， 说道， 这茶尚且过的去， 但壶的成色太新 。 富翁听了顿时大惊， 沏茶的壶果然是新的 。 只见乞丐不慌不忙从怀里掏出一把壶， 说， 我原也是好茶的， 把家产都喝光了， 如今只剩下这把好壶， 随身携带 。 于是， 富翁要花草茶市场求用这壶沏茶， 一喝， 果然不同 。 富翁要乞丐把这壶卖给他， 乞丐不肯， 说这是最后的命根子 。 后来达成协议， 乞丐每日上门与富翁共品好茶 。 .
不知道这个故事从何而来， 也不知道普通人听了之后会有什么反应 。 喝茶会毁了一切 。 不要说在西方听起来像寓言， 即使在中国听起来太夸张 。
不过， 我相信 。
我相信不是喝茶那么贵， 而是喝点味道真的不容易 。
故事里只有一个茶壶， 这自然是好茶的重要因素 。 但是茶本身呢？你能说这不重要吗？
福建武夷山有一种著名的茶叫大红袍 。 长在悬崖峭壁 。 据说已有千年历史 。 每年也就那么半公斤的产量， 全都进贡北京 。 寻常百姓就是舍得重金， 也买不到 。 不说那样稀奇的地方长出的稀奇品种， 就是人工种植的整片整片的茶园， 也未必能保证每年都出同样的好茶 。 雨水多了少了， 雾气轻了重了， 一年里好不容易风调雨顺， 巴巴的盼着摘茶的日子， 茶季的第一天是摘特级茶的日子 。 这一天的阳光强弱， 空气湿度， 甚至连刮风的方向， 都影响茶叶的质量 。 小心翼翼地摘回来 。 制作又是一大关 。 制茶无机器电脑可言， 全靠经验 。 眼观鼻闻， 手触摸， 半点马虎不得 。 制了几十年的老茶农都知道， 好茶是可遇不可求的 。 所以， 你说茶这东西玉竹茶究竟是什么？ 。
有好茶， 好壶， 好水 。 103010年， 妙玉请宝玉喝梅花花瓣收集的雪水 。 这自然又被夸大了 。 但这说明了水的重要性 。 杭州的龙井因为虎跑的水分而出名 。 同样的龙井茶， 一旦在上海泡过就不管用了 。 北京人喜欢喝茉莉花茶， 因为那水的漂白粉味儿太强， 要靠重重的花香来掩盖， 其实用来制作花茶的茶都不是最好的 。 用今天的话说， 不是名牌 。 .酒
好茶， 好壶， 好水， 还有烧开水的燃料 。 你知道什么是最好的吗？不是木头， 不是煤， 而是干蔗渣 。 可惜当时没听到， 现在也问不出来了 。
一切都准备好喝茶了 。 不， 还有时间、地点、心态等等 。
【一定要尝点茶，茶叶的产地】喝绿茶不能在中午做， 那时候阳气太足， 长久的韵味就被冲走了 。 你不能在嘈杂的地方， 这与茶的平静太不协调了 。 太兴奋的时候不能喝茶， 热血沸腾， 尝不出茶的甜味 。 太难过了不喝茶， 茶的苦涩都变成了缺点 。 时间、地点、心态都没问题， 但有知己和茶友就更好了 。 我觉得找茶友比什么都难 。 除了擅长喝茶， 茶友最好是饱经风霜的 。 一眨眼， 他就知道了 。 他一开口， 你就什么都明白了 。 有话是好， 沉默也是好 。 看夕阳， 听风吹竹叶， 盘腿坐在半明半暗的炭火里， 喝着一杯又一杯的好茶 。 这样的时代， 这样的境界， 你说， 用钱能买到吗？
如果可以， 我愿意失去一切 。
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