今天用豆腐泡搭配鱼头炖成一锅， 炖出来的豆腐鱼头非常入味， 味道浓郁好吃， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 河鱼头一个1斤， 豆腐泡150克， 姜片、喷鼻葱适量， 生抽、料酒适量 。
操作方式 01 鱼头洗清洁斩当作一块块， 豆腐泡筹办好 。
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02 姜片、喷鼻葱、蒜米筹办好 。
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03 开仗下油 。
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04 下蒜米、姜片进去， 加适量的盐翻炒一下 。
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05 鱼头下锅翻炒一下 。
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06 加2勺生抽翻炒平均 。
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07 把切当作双方的豆腐泡放进锅里 。
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08 加水， 水量要沒过食材的三分之二 。
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09 加适量的盐翻炒平均 。
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10 年夜火煮沸转小火炖20分钟 。
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