绝味酱大骨这样做 ， 美味不可抵挡 ， 下面由小编分享一下做法吧！东西/材料 年夜骨头 ， 葱姜 ， 料酒 ， 冰糖 ， 啤酒 ， 八角 ， 桂皮 ， 喷鼻叶 ， 酱油 ， 蚝油 ， 老抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 十三喷鼻
操作方式 01 起首 ， 我们将买回来的年夜骨头一剁两半 ， 放入凉水中清洗清洁
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02 然后我们在锅中放入水 ， 放入年夜骨头 ， 插手葱姜 ， 料酒 ， 煮出血沫 ， 煮好今后捞出来在凉水里面清洗清洁 ， 控干水分备用
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03 接着 ， 我们在一个清洁的锅中 ， 插手适量的冰糖 ， 少许水 ， 熬至焦糖色倒入开水
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04 【绝味酱大骨怎么做】然后把年夜骨头放入开水锅中 ， 插手适量的葱姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 喷鼻叶 ， 再插手一罐啤酒
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05 接着我们放入适量的酱油 ， 蚝油 ， 老抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 十三喷鼻 ， 盖上锅盖 ， 年夜火烧开今后转小火 ， 炖1个小时
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06 最后年夜火收干汤汁 ， 装入盘中 ， 甘旨的酱年夜骨就建造完当作啦！
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以上内容就是绝味酱大骨怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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