步骤1
准备食材：牛骨200克、板栗50克 料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根 。
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步骤2
姜切片 。
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步骤3
葱切葱花 。
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步骤4
板栗改小块备用 。
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步骤5
【板栗牛骨汤 板栗牛骨汤怎么做好吃】牛骨洗净备用 。
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步骤6
起锅倒水 ， 将牛骨倒入锅内 ， 加入料酒烧开撇去浮沫捞出备用 。
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步骤7
另起锅将洗好的牛骨倒入锅内 ， 加水沫过牛骨 ， 放入姜片大火煮开 ， 然后转小火炖50分钟 。
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步骤8
接着加入板栗炖15分钟 ， 接下来加盐调味 。
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步骤9
最后撒上葱花即可 。
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