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11 挖一勺馅放到包子皮中心 ， 年夜拇指和食指将皮捏在一路 ， 然后年夜拇指不动 ， 食指沿一个偏向将包子皮捏紧 ， 捏的时辰需要提拉一下 ， 最后捏合即可 。
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12 包好的包子不要焦急蒸 ， 先放置20分钟期待再次发酵 ， 因为在擀包子皮的时辰将面擀实了 。
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13 冷水入锅 ， 蒸架上抹上油 ， 避免面粘蒸架 ， 年夜火烧开蒸20分钟即可出锅 。 蒸的过程中不要开盖 ， 蒸汽跑了 ， 包子会塌 。
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以上内容就是猪肉白菜包怎么做好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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