出差回来 , 在书斋小憩闲坐 , 妻煮了茶粥放在我面前 。 满碗如翡翠般的浮漪 , 仿佛置身于初春雨霁的老龙井茶园 , 一片嫩绿直透心底 , 令人心怡神驰 。
我食欲大增 , 捧起碗 , 来了个流星赶月 。 一下子解了饥渴 , 松懈了许多疲劳 。 妻说 , 茶叶粥做法简单 , 用一块干净的纱布包好绿茶1-3克 , 放开水浸泡后 , 将茶包取出 , 在茶叶浓汁中加入粳米、白糖放在锅里文火慢熬即可 。 茶是大自然的女儿 , 清爽的香气 , 一缕缕地在鼻翼间环绕 , 整个房间充溢着淡淡的、幽幽的茶叶粥香 。
【袅袅茶粥香如许】昨日碰到几位老同学 , 言语间 , 都爱谈养生之道了 。 陈维崧先生笔下那种“华堂鲸吸 , 看群公轰饮 , 投琼博巉”的慷慨豪壮之气已少了 , 甚至没了 。 说到食物 , 大都说喜吃粥 。 据载北宋的张文潜发现了粥和长寿的关系 , 写了一篇文章 , 被当时的大诗人陆游拿去实践 , 也果真得效果 。 放翁活了86岁 , 寿数当排在宋朝士人中前列 。 他写长寿诗云:“世人个个学长年 , 不悟长年在目前 。 我得宛丘平易法 , 只将食粥致神仙 。 ”其中“宛丘”就是指张文潜那篇吃粥长寿的文章 。
茶叶粥浓稠味美 , 茶色生香 , 低眉之间 , 天然香味扑鼻而来 , 那种诱惑力真的无法抵挡!用白净的瓷器汤匙舀一勺 , 绵软细腻地滑入喉咙 , 满口清香 , 味美至极 , 暑意全消 。 浸濡于粥中茶色 , 思绪飘荡在绿海里 , 心中升腾起一种无可言明的感动 。
我不断告诫自己:要像茶那样 , 清廉纯洁 , 脱俗高雅;要像茶那样 , 清心寡欲 , 不卑不亢;要像茶那样 , 繁华落尽 , 宠辱皆忘 。 一碗茶叶粥就是一方山水田园 , 一方精神家园 。
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