步骤1
【生蚝蒸蛋的做法 生蚝蒸蛋怎么做】食材：生蚝1斤， 鸡蛋2个 。 调料：盐1茶匙， 生抽2汤匙， 料酒2汤匙， 生油1茶匙， 生粉适量 。
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步骤2
生蚝用牙刷将生蚝刷洗干净 。
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步骤3
取出蚝肉， 加入清水、生油、生粉， 拌匀后淘洗干净 。
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步骤4
鸡蛋打入碗中， 加盐、清水调匀 。
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步骤5
蒸锅水沸后， 放入鸡蛋液蒸6分钟 。
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步骤6
加入蚝肉， 继续蒸3分钟取出 。
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步骤7
淋入生抽即可 。
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