空腹吃西红柿如何补救空腹吃西红柿好不好？ _空腹吃西红柿好不好

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人们经常问，空腹吃西红柿可以吗？答案是否定的，为什么？因为人体空腹时会分泌更多的胃酸，而且西红柿(番茄)中含有大量的胶质、柿子胶和收敛剂等。空腹喂西红柿，会引起化学反应，引起腹胀、胃痛、胃部不适等症状。西红柿可以吃，但不能空腹吃。

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【空腹吃西红柿如何补救空腹吃西红柿好不好？】西红柿不能空腹吃
西红柿是饮食菜单上的常客，尤其是煮西红柿，它经常被用作低热量膳食的主菜。但事实证明，西红柿和柿子一样，富含果胶和鞣酸，容易与胃酸发生反应，导致胃结石。西红柿适合和米面制品一起吃。

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不宜食用未成熟的西红柿
据分析，绿色番茄中含有生物碱苷(茄碱)，为针状晶体，对碱非常稳定，但可被酸水解。因此，未成熟的绿色西红柿吃起来往往会感到不舒服，但嘴里苦，严重时可能会中毒。尤其是当绿色番茄开始腐烂时，它们的茄碱会被破坏。绿色番茄变红后，不含茄碱。

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宜长久加热烹制后食用
经过长时间的加热和烹饪，它失去了原有的营养和味道，如果吃了变质的西红柿，也会导致食物中毒。

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不宜和黄瓜同时食用
许多餐馆有一道名为“大丰收”的菜，它将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜和其他蔬菜混合在一起，用调味汁生吃。生吃蔬菜确实有利于营养的保存，但是有黄瓜在这道菜里，它的营养价值会大大降低。

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服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含有较多的维生素K 。维生素K:主要功能是催化肝脏中凝血酶原和凝血活酶的合成。狗的最低要求是30微克/千克体重。当维生素K不足时，由于凝血酶原合成的限制，凝血时间会延长，导致皮下和肌肉出血。
现在我们知道空腹吃西红柿的危害了。空腹吃西红柿不仅会引起人的胃部不适，还会导致胃结石。人们也应该记住西红柿的食用方式，因为不成熟和经常加热的西红柿也会导致食物中毒的风险。