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夏天是阳气最旺盛的季节 。五行属火 , 对应的五脏是心 。所以心火易旺 , 耗气伤阴 , 导致面红耳赤 , 烦躁易怒 , 口干舌燥 , 食欲不振等 。也是你最容易感到疲惫和虚弱的季节 。那么夏天可以吃什么来降火呢?下面小编将为大家介绍一些夏日美食!
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莲藕
性甘性寒 , 能清热解渴 , 润肺养阴 。
吃法:取莲子心0.5元 , 加水600 ml , 大火烧开 , 然后加入莲藕30克切成小块 , 小火煮10分钟 , 最后加入半个去皮切好的水梨 , 加入冰糖调味 , 炖煮5分钟 , 可降火气 , 改善口干口臭 , 有助于清心安神 , 安眠安眠 。
提醒:莲藕属于淀粉 。对于超重或高血糖患者 , 如果吃莲藕 , 其他淀粉如大米和面粉应适当减少 。
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芹菜
凉、微寒、甘、苦、湿 , 清肠 , 解旺盛心火 。
食用方法:取芹菜150克 , 约1把 , 洗净切小块 , 取一个苹果 , 去皮切小块 , 放入搅拌机中 , 加入350 ~ 500毫升开水和适量蜂蜜调成汁 , 可降火气、降血压 。建议摄入量减半 , 无滤渣 。
提醒:芹菜是一种高钾低钠的蔬菜 , 有助于预防心血管疾病 。但是 , 钾元素有限的肾脏患者应先咨询医生 。
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西红柿
酸甜适口 , 微寒 , 能助消化 , 止渴 , 改善发热烦渴 。
吃法:取10个小番茄 , 洗净 , 将半个猕猴桃去皮切成小块 , 将500 ml低脂酸奶放入搅拌机中 , 打至颗粒状 , 可清热止渴 , 有助于降心火 , 有健胃理肠的功效 。油可以提高番茄红素的吸收率 , 可以加入5克黑芝麻 。
提醒:如果不习惯酸奶粘稠的口感 , 可以加入100毫升开水 , 搅打一下 , 味道更好 。
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甘蔗
性味甘平 , 能利尿清热 , 止渴 , 改善肺热心烦 。
食用方法:绿豆20克 , 洗净 , 加400毫升水 , 大火烧开 , 转小火 , 煮40分钟至软烂 , 然后关火 , 倒出汤汁 , 再加500毫升甘蔗汁于绿豆中 , 可利尿、解暑、解毒 , 还有助于改善便秘、咽喉肿痛、咳嗽等 。
提醒:甘蔗是由糖组成的 。注意甜味 。热量大约是1碗米饭 。如果你有糖尿病或超重 , 你应该每天减少1碗 。
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萝卜
顺气健胃 , 对气滞内热者有清热化痰的功效 。
怎么吃:青萝卜疗效最好 , 其次是皮红心白的 , 胡萝卜无效 。最好生吃 。如果你有胃病 , 你可以做萝卜汤 。
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啤酒
气能开胃 , 化怒 。
有些人生气的时候喜欢喝酒 , 更容易引发疾病 。因为酒精和食物被气体包裹 , 还能帮助加热 , 容易导致血压(血压食物)急剧升高 。但只有啤酒不仅没有这样的副作用 , 还能刺激食欲 , 改变愤怒 。适量饮用会有好处 。
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