按照滇红的分级 ， 这样的茶叶 ， 分到了差不多第三级 ， 一叶一芽的标准 ， 但我们这款茶 ， 由于是高山茶 ， 只是少量采摘了纯芽的 ， 所以 ， 虽然以采摘一叶一芽为主 ， 但还是会有少量的二叶一芽 ， 还会有纯芽级的茶 。
把茶叶全部摊开 ， 可以更清楚地看明白 ， 金色的一般是纯芽 ， 有黑色的是叶芽相连 ， 叶一般呈黑色 。
放在盖碗里的颜色会比较准确一些 。
第一泡的茶汤 ， 清澈明亮 。 我们订制成品茶叶 ， 清澈明亮是我们基本的要求 。
油质感也很不贵 ， 香气很足 ， 我们也是开水试茶 ， 香气很纯正 ， 没有杂香杂味 ， 工艺也很好 ， 没有工艺而形成的闷味 。 红茶特别是滇红 ， 工艺不好的 ， 非常容易出现闷味 。
刚冲进开水 ， 就会有油质感 。
第三泡的茶底 ， 从第一泡到第三泡 ， 香气一直没有变化 ， 很充足 。 茶汤里的香气也很不错 。 茶汤的滋味如果闷的时间长 ， 会有点点小苦涩 ， 但约十多秒的时间 ， 很快转为回甘 。
茶汤的浓度可以自己调节 ， 时间长了 ， 浓度就会增加 ， 喜欢回甘（不提心带些小小苦涩的 ， 可以闷时间长 ， 还可以开水冲） 。 但如果你不喜欢有苦涩感 ， 可以减少浸泡的时间 ， 还可以适当降低温度 ， 就不会出现 ， 而是茶汤柔甘甜绵 。
【滇红之一叶一芽】倒出茶汤的感觉 ， 由于是一手倒一手拍照 ， 可以更加直观地看到茶汤的颜色和清澈度、油质感 。 当然 ， 如果有机会上直播 ， 可以更清楚地看到 。
一直泡到第六泡 ， 从一泡到五泡 ， 香气几乎没有下降 ， 滋味如果闷时间长一些 ， 也是很足 ， 回甘一直不错 。 到第六泡 ， 香气会往清新方向走 ， 虽然有些下降 ， 但学是比较香 。 茶汤更加清爽甘甜感 。
茶底还是比较香 ， 如果只是喜欢香气 ， 喜欢茶汤淡一点的 ， 估计可以泡很久很多泡 。 从茶底可以看出 ， 有不少茶芽 ， 也有一些叶子比较大的 。 这是高山茶春茶采摘时 ， 比较后面采摘的现象 。
单独拿各个茶来说明一下 ， 少量的大叶 ， 一叶一芽为主 ， 少量的单芽（单芽多于大叶） 。
从喝茶的角度 ， 如果喜欢香气足 ， 茶汤浓 ， 滋味饱满 ， 不在意细腻度和嫩感 ， 小小的涩可以接受 ， 喜欢回甘强的 ， 这款茶应该是比较理想的选择 。 因为价格不贵 ， 可能你还特别喜欢 。
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