文章插图
吃柿子有什么禁忌？你知道多少？柿子中含有一种碱，会与胃酸结合产生胃结石，所以不能空腹吃柿子，而且柿子含糖量高，不适合糖尿病患者食用，柿子不能与虾、蟹等高蛋白海鲜同时食用 。让我们和边肖一起看看 。
文章插图
空腹不能吃柿子
因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，所以在空腹时会在胃酸的作用下形成大小不一的块状物 。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，就会留在胃里形成胃柿石 。小腹柿石刚开始像个杏仁，但会越积越多 。胃柿石不能自然排出，会引起消化道梗阻，剧烈疼痛，呕吐，甚至上腹部呕血 。手术中发现了拳头大的胃柿石 。如果胃有底，可以避免胃内形成柿石 。
文章插图
控制每次吃的量
柿子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物，因此这些营养物质无法被利用，所以多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏 。因为柿子含糖量更高，所以人们吃柿子比吃同等量的苹果和梨更有饱腹感，会影响食欲，减少正餐的摄入量 。一般认为不禁食每次吃柿子不超过200克为宜 。
文章插图
吃后要漱口
【吃柿子禁忌什么食物 吃柿子的禁忌有哪些？】柿子富含糖和果胶 。吃了柿子后，有些会留在嘴里，尤其是牙齿里 。再加上弱酸性的单宁酸，容易侵蚀牙齿，形成龋齿 。所以，吃柿子后喝几口为宜，或者及时漱口 。
文章插图
不吃激素柿子
现在市面上有一些诱人的红柿子，但是一点都不甜 。它们可能是用激素催熟的 。因为很难和外面区分，建议你买一个试试再决定是否需要多买 。
文章插图
柿子皮不能吃
有人觉得边吃柿子边嚼柿子皮比一个人吃柿子好吃 。其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中大部分的单宁都集中在皮肤里，所以柿子涩的时候不可能把所有的单宁都去掉 。柿子如果和皮一起吃，更容易形成胃柿石，尤其是脱涩过程不完善时，皮中含有较多的单宁 。
文章插图
柿子不要和蟹、鱼、虾同吃
在中医里，螃蟹和柿子是寒性食物，所以不能一起吃 。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易固化成块，即胃柿石 。
文章插图
糖尿病人勿食柿子
柿子含糖量10.8%，多为简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖)，食用后易被吸收，使血糖升高 。对于糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的人，危害更大 。
推荐阅读
- 狗狗能吃玉米吗
- 狗狗吃了巧克力怎么办
- 狗狗不吃饭怎么办
- 狗能吃火龙果吗
- 饭前饭后饮一杯普洱茶
- 怎样做川味酸菜鱼
- 陈醋泡姜的功效与作用 陈醋泡姜的功效与作用禁忌
- 《皎然》中的抑酒颂茶道，黄精的功效与作用禁忌
- 茶文化促进现代化，完美产品吃死人
- 盐吃多了会影响智商？终于为考试不及格找到借口了