时下 ， 喝花草茶成为许多时尚人士的最爱 。 但需要注意的是 ， 每一种花草都有它独特的药性和功效 ， 应根据自己的身体状况来选用 ， 不能盲目赶时髦 。 特别是复合花草茶更应谨慎 ， 要了解各个花草之间的药性是否相克 ， 不能胡乱混着喝 ， 否则不利健康 。
作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的 ， 性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等 。
在搭配时 ， 那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用 。 另外 ， 还要分清自己的体质情况 ， 如热性体质的人 ， 宜选用性寒的花草；而虚寒体质的人则适用性温的花草 ， 对于那些性平的花草则大多可选用 。
【花草茶别乱混着喝】复合花草的配伍也不要太杂 ， 尽量不要超过3至4种 ， 长期饮用复合花草茶的人 ， 在饮用时间上应听从中医药师的指导 ， 有时饮用过量也会造成身体不适 。
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